Unsere Karte

ÖFFNUNGSZEITEN: Sonntag - Donnerstag: 11:00 - 01:00 Uhr · Freitag & Samstag: 11:00 - 02:00 Uhr

KÜCHENÖFFNUNGSZEITEN: Montag - Donnerstag: 11:30 - 22:30 Uhr · Freitag: 11:30 - 23:00 Uhr · Samstag: 12:00 - 23:00 Uhr · Sonntag: 12:00 - 22:00 Uhr

17 BIERE VOM FASS ...ÜBER 60 FLASCHENBIERE

Große Langgasse 11 · 55116 Mainz · Telefon 06131 / 220560 · 60@meinsixties.de | reservierung@meinsixties.de · WWW.SIXTIES-PUB-MAINZ.DE

BIERE VOM FASS

AKTIONSBIER

Bitte beachten Sie unsere Werbung oder fragen Sie unser Servicepersonal!

BIERMIXGETRÄNKE VOM FASS

WEIZENBIERE & ANDERE BIERSPEZIALITÄTEN

WEITERE WEIZENBIERE

MAISEL & FRIENDS

AUS DER FLASCHE

… ALKOHOLFREI

FLASCHENBIERE AUS ANDEREN LÄNDERN

SPEZIALITÄTEN AUS BAYERN

BIERSPEZIALITÄTEN AUS DER REGION

(MEENZ)

ERFRISCHUNGEN

ICED TEA

SAFTBAR

KAFFEESPEZIALITÄTEN

TEE

je Tasse 0,2 l 3,50 €

HEISSE ALKOHOLISCHE GETRÄNKE

je Tasse 0,2 l 4,50 €

WEINE

WEISS

ROSÉ

ROT

WEINE ALS SCHORLE

APFELWEIN UND ENGLISCHER CIDER

Rapp‘s

Bulmers

SEKT

SPIRITUOSEN

MAINZER SPEZIALITÄTEN

LONGDRINKS

4cl Spirituose auf 0,2l Softdrink

HÜTCHEN

EDELBRÄNDE & LECKEREIEN VON HAMMERWEIN

www.hammerwein.de | mail@hammerwein.de

a) Edelbrände/Spirituosen im Holzfass gereift, mit Trockenobst versetzt, garantiert ohne künstliche Aromen aus Österreich und Rheinhessen:

b) Geister, Schnäpse und Liköre (aus RHH. Und Österreich)

WHISKY

SINGLE MALTS

IRISH WHISKEY

CRAFTBIER

SUPPEN

FÜR DEN KLEINEN HUNGER

DIVERSE PIZZEN

PASTA

SCHNITZEL

vom Schwein

Alle Schnitzel werden mit Pommes frites (auf Wunsch Kroketten) serviert

FÜR DEN GROSSEN HUNGER

Alle Würste werden mit Pommes frites (wahlweise Kroketten) serviert

EXTRAS

Zusatzstoffe

Zusatzstoffe: 1 koffeinhaltig, 2 mit Farbstoff(en), 3 chininhaltig, 4 mit Taurin, 5 geschwefelt (enthält Sulfite), 6 mit Schwärzungsmittel, 7 mit Phosphat, 8 mit Süßungsmittel, 9 mit Antioxidationsmittel, 10 mit Konservierungsstoff(en), 11 enthält eine Phenylalaninquelle, 12 mit Geschmacksverstärker(n), 13 gewachst, 14 erhöhter Koffeingehalt (32 mg/100 ml), 15 kann Aktivität und Aufmerksamkeit bei Kindern beeinträchtigen

Hinweis Allergene: Eine genaue Deklaration liegt in unserem Restaurant aus, bitte fragen Sie unser Servicepersonal.

Aufgrund der Küchenabläufe kann der 100%ige Ausschluss bestimmter Allergene nicht gewährleistet werden.

Alle Preise sind in Euro, inkl. gesetzlicher MwSt. und Bedienung.

WILLKOMMEN IM SIXTIES

Nach 27 Jahren als Betreiber der Kultkneipe „Kino-Klause“ wurde uns im Jahr 1997 die damalige „Alt Mainzer Stubb“ angeboten.

Diese Übernahme gab uns die Gelegenheit, unsere eigenen Vorstellungen einer Kneipe zu verwirklichen. Im Jahr 2007 wurde das Sixties um einen 50 m² großen Raucherraum erweitert und zudem mit einem behindertengerechten WC sowie einem Extra-Bereich mit Tischkicker, Flipper und einem Dartautomaten ausgestattet.

Seit über 50 Jahren ist unsere Familie Teil der Mainzer Pub- und Kneipenkultur. Unser Motto ist schlicht Bier und Musik. Hierzu gehört aber genauso das gute Essen mit wechselnden Tagesgerichten.

UNSERE PHILOSOPHIE

Unser „zweites Wohnzimmer“ wurde im gemütlichen englisch-irischen Pub-Stil eingerichtet. Unsere Liebe zur Musik der 60er und 70er Jahre bestimmt bis heute den Musikcharakter in unserer Kneipe. Auch Fußballfans kommen bei uns voll auf ihre Kosten. Auf 9 Monitoren (inkl. Kickerraum) gibt‘s die 05er und die Bundesliga-Konferenz (im Raucheraum) parallel. Ebenfalls übertragen wir alle Begegnungen aus CL, EL, DFB-Pokal und alle sonstigen Sport-Großveranstaltungen live.

Im Sixties bleiben Sie immer am Ball

AUF IHR LEIBLICHES WOHL!

2019 wurden wir vom renommierten Falstaff Magazin zu einer der 15 besten Bierbars Deutschlands gekürt...

KLEINES BIERLEXIKON

Obergärig vs. untergärig

Ob ein Bier obergärig oder untergärig ist, entscheidet die verwendete Hefe. Diese „arbeitet“ entweder bei Temperaturen von 14 bis 22 Grad Celsius und sammelt sich am Ende der Gärung an der Oberfläche des Bieres (obergärig) oder bei temperaturen von 4 bis 9 Grad und sammelt sich am Ende des Gärungsprozesses am Boden des Gärtanks (untergärig).

WAS IST CRAFTBIER?

Craftbier bezeichnet handwerklich gebrautes Bier (engl. to craft - handwerklich fertigen) bei dem vor allem hochwertige Zutaten, kleinere Mengen, unkonventionelle Geschmacksrichtungen durch die Verwendung von Aromahopfen und das Wiederbeleben alter Brautraditionen im Vordergrund stehen.

ENGLISCHE BEGRIFFE

Oats - Hafer

yeast - Hefe

rye - Roggen

barley - Gerste

malt - Malz

wheat - Weizen

WAS SIND IBU‘S

Ibu ist die Abkürzung für „International Bitterness Unit“ gibt also Auskunft darüber, wie bitter ein Bier ist.

Dabei gilt: Hohe IBU-Zahl = Bitteres Bier

VERSCHIEDENE BIERSORTEN

Ale

Ale ist die britische Sammelbezeichnung für alle obergärigen Biere außer Stout & Porter

Alt

Dunkles, leicht malziges, obergäriges Bier

(Doppel-) Bock

Ober- oder untergäriges, helles oder dunkles Starkbier mit einem Alkoholgehalt von 6,5% und einer Stammwürze von 16 % (Bock)18% (Doppelbock)

Gose

Ursprünglich aus Goslar stammendes obergäriges Bier, bei dem neben der alkoholischen eine Milchsäuregärung stattfindet, durch die ein leicht säuerlicher Geschmack entsteht.

Helles

Untergäriges schwach gehopftes, helles Bier mit geringer Säure

India Pale Ale (IPA)

Helles, obergäriges, intensiver schmeckendes, stärker gebrautes Pale Ale mit erhöhtem Alkohol- und Hopfengehalt (auch für längere Haltbarkeit beim Transport)

Mittlerweile haben sich einige verschiedene Arten von IPA‘s etabliert:

- Westcoast IPA: Sehr stark gehopft, häufig extrem bitter

- New England IPA: Geringe Bittere. Fokus häufig in der Fruchtigkeit

- Imperial Double IPA: Stark gehopft, Alkoholgehalt von mehr als 7.5 %

- Session IPA:Hopfig, aber mit geringerem Alkoholgehalt (zwischen 3 und 5%)

Kellerbier

Unfiltriertes Helles wird als Kellerbier (manchmal auch als Zwickel) bezeichnet.

Kölsch

Helles, obergäriges Bier mit einer Stammwürze von 11,3 %

Lager

Deutscher Überbegriff für alle untergärigen Biere, wie z.B. Pils, Helles, Märzen

Märzen

Helles mit erhöhter Stammwürze und Alkoholgehalt, z.B. Oktoberfestbier

Pale Ale

Helles, obergäriges, hopfenbetontes Bier, das mit hellen Malzen (pale malts) gebraut wird und deutlich weniger bitter als ein IPA ist.

Pils

Leicht hopfenbetontes, untergäriges Bier mit ausgeprägter Bittere und und durch die Verwendung von Pilsener Malz wenig ausgeprägter Malznote

Porter

Obergäriges meist tiefschwarzes Bier mt sehr malzigem Geschmack und einem Alkoholgehalt zwischen 4 % und 6 % (in England) In Deutschland und dem Baltikum werden Porter untergärig mit einem Alkoholgehalt von bis zu 9 % gebraut (Baltic Porter)

Stout

Porter, das mit unvermälztem, geröstetem Getreide gebraut wird

Weißbier

Obergäriges mit mindestens 50% Weizenmalz gebrautes Bier

DER SIXTIES-GUTSCHEIN

DIE GESCHENK-IDEE!

Betrag · Ausgestellt am · Name des Mitarbeiters · Unterschrift · GUTSCHEIN · Für · im Wert von € · Sixties, den · Datum / Unterschrift / Firmenstempel

© 2024 designed by FINESTYLE – www.finestyle.eu